色彩饱和度不高，看上去像是莫兰迪奶黄色，跟淡奶芝士似的。
这一锅需得搅拌到浓稠适中的程度。
这又是华夏厨艺的密语，适中就是看着差不多了。
不能太稠，太瓷实了，口感也不好，像是冻搅团。
搅动时，舀起来，液体稠得能成明显的直线形态往下，落在锅里，能打出一个漩涡，又很快消失，融在液体里，这就差不多了。
整体比普通酸奶稠点。
不知道为什么，景婳觉得搅拌这种粘稠度的东西看上去特别治愈。
她很喜欢将勺子高高提上来，再把舀到的液体倒回去。
煮好的原液晾了差不多十分钟，就可以装入模具里。
有点稠，不太好装，得时不时遁一遁，让浓稠的原液装满模具里的空间。
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