母马当然是重要的食物来源,但实际上蒙古人也是有后勤的。蒙古人的传统饮食炒米、奶豆腐、牛肉干都是经过脱水后易于保存的食物、最长可以保存达数月之久。
这些食物经过简单的处理就可以食用,如炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒,可干食亦可热水泡过就可以食用;
奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,也是可以干食也可蒸食;
牛肉干就不必说了,直接食用即可,再加上牛奶、羊奶、奶茶等,都是容易得到并无需花费太多烹饪时间即可食用的食物。
但是,只靠这些食物远征万里,那已经是两百年前的事了,事实上现在的蒙古人已经很难做到这一点,因此在图们汗出征之时,还带了一批牛羊。
牛羊既可以取奶,又可以食肉,是蒙古人如今出征之时基本必备的保障,察哈尔部这次主力齐出,自然也要携带不少的牛羊作为补充。
六万大军出征时,图们汗带了三千多头牛和七万多只羊。
单独看这个数字还挺大的,但实际上分摊六万人就不多了,而且还要加上已经丢了根基的万余辛爱所部,这点后勤实际上是有些不足的。
当时图们汗打的主意是,这批牛羊只要撑到他与辛爱会合就差不多了,因为剩下的部分可以找辛爱解决,辛爱如果不能完全解决,那就拿下把汉那吉和归化城,也能妥善解决。
但事情出了意外,辛爱丢光了部民,当然也丢光了牛羊,甚至他的部下现在都做不到蒙古骑兵惯有的双马,很多人只有一匹战马。
图们汗不仅没有能够把后勤包袱丢给辛爱,反而辛爱自己成了图们的拖油瓶,这种时候,图们汗那三千头牛和七万只羊的任务就更重了。
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