舒云看着碗里浮沉的汤圆，想起了阿嬷。阿嬷走的那年冬至，舒云在医院陪病，两人在病房里分食了一碗便利商店的微波汤圆。
那时候阿嬷说：「阿云啊，人生就是这样，圆的。走了一圈，最後还是会回到原点。不用怕分开，分开是为了下一次的团圆。」
润饼是把万物包进来内敛、包容，汤圆是让生命圆满起来外显、延续。
这一冷一热，一乾一Sh，一卷一圆，构成了台湾人对时间的理解。我们不是用日历在过日子，我们是用食物在标记生命。
舒云放下汤匙。窗外的雨停了，冬日的yAn光难得地露了脸。
这本书即将写完。
她已经走遍了台湾，嚐遍了酸甜苦辣。笔记本只剩下最後一页，那里没有现成的食谱，只有一段阿嬷留下的、关於一道「未完成料理」的描述。
那是一道舒云从未吃过，却贯穿了阿嬷一生的菜。它是整本书的谜底，也是舒云这趟旅程的终点。
下一章，大结局。
第20章：未完的食谱——阿嬷的私房菜。
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