冯紫英提出来可以用蒸煮炸炒或者加油盐的不同方式来改变番薯和土豆的味道倒是一个可以考虑的方式，但归根结底还是没有到最艰难的时候，所以大家对种植这个积极性不高。
“不知道紫英你打算如何在顺天府推广种植土豆和番薯呢？”徐光启问及最关键的问题。
“这一点紫英倒是有些想法，但关键要看徐公这边儿种子种苗是否能跟上。”冯紫英点点头。
“嗯，这也是一个问题，老夫在这边组织人也种了三四公顷，这连续几季收成，可用作种苗的不少，足以满足几百公顷土地的种植，……”
徐光启力图早一些将这土豆和番薯种植推广出去，对于冯紫英这种愿意主动来种植的，自然是无比欢迎。
“那好，永平府那边我知道他们已经开始在种植了，顺天府这边我打算在通州和玉田先试种，……”冯紫英考虑了一下，“另外我冯家在京郊也有几个庄子，在大同那边我母舅那边也有不少土地，我想顺带也让他们先带头种植起来，起一个示范作用。”
徐光启一听大喜过望，其实这种官员在自己庄子和田土上种植是最有示范效果的了，他也在自己松江老家那边示范过，也起到了很好的作用，但在这边北方地区，抵触情绪很重，所以推广极难，前期在永平府那边得到进展，让徐光启已经很兴奋了，现在冯紫英也愿意在京郊和山西大同那边去亲自推广，那效果肯定更好，冯家的影响力可不是一般家族所能比的。
“还有，我还有意让我父亲在辽东那边也试种，他们在那边补给消耗极大，如果土豆和番薯能够成为当地屯兵用以补充粮食不足所需，那不但对军中益处极大，而且也能让当地民垦得到很大发展。”
冯紫英既然打定主意要全力以赴推广，所以也就要穷尽一切办法：“还有安福商会的人与我也还有些交情，东番那边的屯垦对粮食需求极大，我也建议他们在东番屯垦时可以尝试种植番薯和土豆。”
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