章程一听生意上门，便赶紧揣了盒大前门烟来到纪家。
在于桂面前，章程很老练地说了11道菜，香菇肉丸汤、双拼卤料凉菜、面线糊，海参封肉就馒头，老母鸡花旗参汤，炖羊肉，红烧牛肉、清蒸鲜虾……
乡村宴请，之还是要以硬菜为主，多出几道肉就显得很好看，其实钱也多不了多少，大家能吃饱就好，章程如是说。
于桂听了很满意，说：“行，就按你说的办，那你明天就得开始准备吧？”
“要的，时间比较紧，明天上午我过来砌大灶，你这里原本有一口了，我再砌两口就够了，一边要开始备料。”
章程一一道来。
“行，听你的，你安排。”于桂道。
“这些菜式你要定了，我明天早上就去采买新鲜的材料，象肉丸什么的，明天早上砌灶好就要开始炸了，不然来不及。”
章程把事情一一安排了。
于桂都一一答应下来，付了五百块定金给他，好方便他去买食材。
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