“不是，这招学徒我没意见。我就和您说一点，这悟性好的没个几年功夫，他也上不了灶台。我看还是招熟手好，误不了事。”
他说的骆涛又何尝不想招熟手，但现实这个行不通。
招学徒办班，骆涛早就有这个想法。
西昌楼现在扩张太慢，主要有两个原因，一个就是不敢太过超员，二个就是没有后续的人才储备。
老是靠着临时性挖人，这可不是长久发展的办法。
现在是国字号当家的时代，西昌楼的工资和福利也只能吸引一些缺钱的师傅。
像那些衣食无忧的后厨师傅，人家根本就不拿正眼瞧儿，因为西昌楼是私，他们工作的是公，国字号能保证他们旱涝保收。
西昌楼工资看着拿的高，但没有长期保障，说不好哪一天就黄了，苦的还是打工人。
基于这个时代原因，骆涛都必须要培养一支属于西昌楼的厨师团队。
“前几年不求他们能上灶台，只要基本功扎实就行，其它的可以慢慢的来。
明年我们西昌楼就要在海甸区开分店，店面都已经准备到位，现在就差后厨人员。……”
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