若是论速度还不如骑快马走陆路，可是周忱想要在路上的这段时间好好整理一下思绪，也好认真应对与陛下的奏对。
到了天津之后，在天津大沽港海关遇见了海关大使王仲义，两个老熟人已经好几年都没有见过了，再次相见之后分外亲热。
王仲义二话不说将周忱拉到大沽港最后的酒楼里，二人随便点了几个小菜，要了一壶这几年慢慢在北方开始流行的烧刀子，对酌了一杯。
高度酒的火辣顺着喉管流淌进胃中，暖意顿时顺着四肢百骸流淌到全身，似乎一下子便驱赶走了冬日的严寒。
周忱放下酒盅哈哈大笑道：“王二！你小子不会是想让老夫出丑吧，让老夫喝这么烈的酒！”
“周大人！晚辈可是好意，这数九寒天的，这烧刀子下肚，就跟在肚子里生了一个小火炉，别提多舒坦了，就是这酒不能多喝，容易醉人！”
“老夫以前就听说北方有一种烧锅酒，一直也没有尝试过，习惯了南方米酒的绵柔，还真不敢尝试这北方高粱酒的火烈。”
“周大人，您知道这烧刀子为什么能在北方流行吗？”
“为什么啊？”
“北方天气苦寒，这烧刀子可以御寒，在北方冬天在室外喝上几口烧刀子，能够让人在野外抵御严寒。您想想啊！在大冷的天里喝上几口烧酒，顿时让人暖洋洋的，您说北方汉子能不喜欢吗？
如今大明与草原的互市中，这烧刀子烈酒可是主要的互市商品，那些草原上的牧民更是对这烧刀子爱不释手！”
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