判断油易不易吃其实有个最简单的辩认方法。
不管是植物油还是动物油，就是炒好菜，放一会儿以后你观察一下，如果油从菜中缓慢或者快速淅出，那最好还是别吃了。比如调合油。
不能被菜吸收的油，人体也吸收不了，会沉积在体内引起各种问题。比如肥胖。会引起身体的很多问题。
或者把油沾到抹布上，不用任何的洗洁用品，只使用热水，你会发现最容易洗干净的是猪油，然后是纯豆油菜油，调合类油根本就洗不掉。
老祖宗几千年的经验积累的选择，能传承下来的都是精华，不需要怀疑或者证明。
现在最奇怪的现像是，文明史都没超过五百年的西方世界，被一个历史连三百年都没有的国家带领着，对我们的一切指手划脚。
偏偏还拥趸众多，有那么多人追捧，无条件的信任，简直是说什么信什么，连我们淘汰了两千多年的饮食习惯和礼仪都成了现代高尚高级的代名词。
“羊鹿豚都可以……卤菜？”红蕊问了一声。
“对，只要是肉都可以，味道也相差不多，只是各有滋味，鸡鸭鹅，马和驴子，猎狩所得，甚至猧儿也是可以的。”
“不可以。”小清禅马上竖起耳朵，大眼睛看向耶耶：“耶耶，猧儿不可以，要惩处的，花奴很乖巧。”
“好，那便不卤花奴就是。”张军笑着指了指小清禅碗中的鸡蛋。都切成片混在粥里了，这丫头还是不想吃，用勺子往一边拨。
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