没有看到在肚子上开两个洞,然后观察进食的肉牛。外国人的法律有的时候其实挺无语的,比如说有些国家杀龙虾需要先把对方冰冻昏了,然后再杀,说活着杀不人道。
可在牛犊子开两个洞,说是观察牛的进食和消化,那么两个大洞还说不影响牛的建康,也没人说不人道,总之挺让人无语的。
基本上外国养的牛和华夏养的牛都不一样,因为农村养殖业的发展,外国养牛业的品种基本上都是几个固定的肉牛品种。
不像中国那边有家养的黄牛,也有牧场养的黄牛,甚至还有南方的水牛和西藏的牦牛什么的。总之每个地方都有每个地方的品种,没谁认真研究一个品种专门养殖,并且以此来打出一个不错品牌的。
所以在外国采购牛肉,只要问一下养殖场的牛肉是什么品种,然后不同部位又是什么品质,基本上都是大差不差的。
当然也有一些名声响亮的特种牛肉,比如说日本的雪花牛肉什么的。其实说真的杨东旭虽然好吃但不是什么饕餮。
吃土豆牛腩,又或者牛排、红烧牛肉什么的时候。他还真的吃不出来,这是黄牛肉、还是蒙特牛,又或者顶级雪花牛肉什么的。羊肉倒是能根据膻味和肉的劲道程度分一分,鸡鸭能品味出来,牛肉真的感觉不出来。
除非是某种肉牛是全程吃饲料长大的,味道相差犹如家养走地鸡和养殖场饲料速成鸡味道差距那么大,其他的还真分不清楚。
“原本还想弄个散养牛场,可除非去西藏内蒙古那边包操场,否则只能圈养根本没办法散养。”在牛场中溜达一圈出来刘力宏有些无奈的说道。
去西藏高原当游牧民族显然是不可能的,可在其他身份弄几万亩地给你种牧草办养牛场难度也不是一般的大。
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