年三十的这顿饭，鱼是必不可少的，因为这象征着年年有余！
小时候陈安阳还记得每一年春节时候吃了鱼，陈母还会把鱼尾巴贴在厨房的墙上。
只是后来家里因为开了早餐店，厨房装修之后就再也没贴过了。
不过陈安阳还是挺怀念那时候墙上贴的鱼尾巴，他甚至还记得其中有三只鱼尾巴是红色的。
今天陈安阳选择的也是鲤鱼，也是红尾巴！
快速的处理好鲤鱼，陈安阳把鱼先给腌上了！
燃气灶上此时一口大屉锅正冒着热气，下面是炖的腊猪蹄，上面则是蒸着各种腊味。
五花肉，腊排骨，猪尾巴，还有肝心舌等组成的腊味拼盘！
这些腊味是韩元宝的母亲自己做的，用花生壳以及木屑熏烤制成，并风干了足足一月有余。
这一下陈安阳再也不会担心吃不到腊肉的，外面露台上满满当当的挂着很多腊味。
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