杨铸闻言，默默点了个头。
而一旁的张孟平由于第一次接触这方面的信息，完全没有厘清这方面的逻辑，很有些一头雾水。
悄悄碰了碰杨铸的胳膊：“喂，杨铸，我怎么有点听不懂？”
“既然只要白糖品质达标，那些企业就肯要，为什么不先生产出来囤着，慢慢卖就好了啊，有什么难以接受的？”
杨铸正要回答，却觉得腹中的酒液开始翻腾起来，脸色煞白之下，赶紧夹了两筷子热菜压住，这才没有出丑；
小丫头见状，赶紧给他舀了一碗汤放在面前。
见到自家男人已经完全没余力说话，小丫头扭过头来小声解释道：“萝卜哥，制糖行业不同于咱们平时见到的快消品行业，糖厂的核心业务是TOB业务；”
“也就是说，这些糖的大头，是卖给国内各个食品饮料企业或者分销商的，只有很少一块会变成自己的白糖产品直接流入市场渠道；”
“而不管是食品企业还是饮料生产企业，在正常情况下，都是在上一年的年底来制定下一年的生产计划的，因为市场变化而追加产能的情况并不多；”
“因为食品和饮料生产企业具有这样的特点，这就导致了糖厂在开榨前拿到的订单非常重要；”
看到萝卜同学还是有些似懂非懂，小丫头换了个说法：“这么说吧，如果在2月份榨季结束前，糖厂拿到的订单无法覆盖其70%以上的产能话，糖厂下一年的日子将会非常不好过。”
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