趁热打铁，先做菜包。
青菜馅比较简单，就切碎搅拌调味。
包的形状也比较简单，直接弄成圆乎乎的形状。
另外一种包子，孜然牛肉包，用到的馅料原材料会多一点点。
景婳用双刀把牛肉剁碎。
牛肉的纤维比较粗，最好用葱姜花椒水搅拌，一个可以给牛肉去腥，二是吸饱水的肉馅，吃起来的口感更嫩。
加入葱姜花椒水后，直接用手抓匀，顺着一个方向搅动，让葱姜花椒水充分进入肉里。
之后，静静腌制15分钟。
孜然牛肉馅，顾名思义，孜然也很重要。
孜然不是直接用，要先放进干锅里，用小火焙一焙。
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