清洗好,就要送它上路了。
景婳将帝王蟹翻过来,把刀对准头和身体的交界处。
咳咳,下一步,输入“内力”,用力戳一下。
帝王蟹结束了短暂而辉煌的一生,她会好好享用美味。
把帝王蟹翻过来,海水流出来,放干海水,可以有效减少海腥味。
水流干后,就可以上锅蒸了。
帝王蟹大,而且她也不想折断帝王蟹的腿,那会导致肉汁流失。
幸好景婳有足够大的锅,可以把一整只的帝王蟹放进去蒸。
20分钟后,帝王蟹即可出锅。
找一把足够坚固的剪刀,开始分离工作。
首先从蟹腿根部下刀,剪断所有蟹腿。
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