今天依旧要做海鲜粥和海鲜饼,除此之外,她还要做鱼生粥。
生滚鱼片粥吃的就是新鲜和速度。
所以,她要做好准备工作。
鱼片出鱼肉,剩下的骨头边角料用来鱼汤。
熬到奶白色,放泡好的大米下去慢慢煮,期间不断搅拌,让粥呈现最完美的粘稠状态。
既然是生滚,那当然不能提前把鱼片放下去。
鱼片很快熟,熟过头就老,吃到嘴里就不美了,所以,最后一步,得等到客人来了再做。
景婳抬头看天。
今天的天气看上去和前两天有点不太一样。
日出倒是有,但没一会儿,太阳就躲到云层后面去了。
看样子是要下雨?
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