锅里简直就是一锅肉汤。
酱红色的肉汤在锅里翻滚,静候二十五分钟。
那边,饧的面也要开始揉了。
这个面,是硬的。
没有点力气,或者做不惯的人,得费一把子力气了。
这个面,没点劲儿估计都揉不动。
但她和宗冀是谁啊,两人都有锻炼的基础,揉起来就还行。
景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一会儿,再饧个十五分钟。
这个期间,肉臊子那边熬好了,景婳把肉臊子给盖好盖子。到时直接拿去摆摊。
面这边再揉一遍,务必要做到面光,没有气泡。
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