拿起筷子一个个捡到簸箕里后,沈妙又把烧卖一个个放上去,小丫头看的眼睛都直了,还是乖乖坐在前面生火。
沈妙觉得她太可爱了,也不忍心逗弄她,让她又添了一把柴火以后,四个人端着包子出来了。
沈妙看他们跃跃欲试,都不太好意思,索性拿起筷子一人夹了一个放到碗里。
他们都不客气了,沈妙尝了一口,味道不错,唇齿留香,估计是古代的蔬菜,肉类都是绿色健康,所以口感不错。
沈李氏和沈老三也是微微眯了眼,一副很满足的样子,还不等沈妙吩咐,两人又拿了一个。
几个人说说笑笑了一会儿,烧卖也熟了,这东西皮薄馅多,特别是糯米的味道,让人忍不住吃了一个又一个。
吃饱了,沈妙就给没人分配任务,沈老三出去找人做小号的蒸笼,沈妙和沈李氏就在家里琢磨如何打豆浆,做豆腐花儿。
沈妙对豆腐花儿有执念,她小时候最爱吃了,尤其是小时候街边买的,即便长大了,偶尔在路边遇到也会去尝尝看。
豆腐花远并没有做得精致厚实,摊主往里面掺了不少水,白嫩嫩的豆腐泡在略黄的水里,显得水灵灵的,卖豆腐花的人拿大汤勺往里轻轻一弯舀,豆腐花倒到碗里,放锅里热一热,然后撒上白砂糖,端给吃的人。
沈妙记得她会拿把勺子,放到豆腐里搅呀搅,一块完整的豆腐被搅成大小不一形状各异的小豆腐,仿佛层层叠叠的花瓣儿,这时候豆腐才成了豆腐花。
沈妙只要想一想,还记得那种口感,不用经过牙齿咀嚼的,就那样喝到嘴里,滑落胃里了,味道并不重,吃完以后舔舔牙齿,才可以感受到一丝若有若无的黄豆香。
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