王掌柜心里有事,哪里坐的下。
“姑娘,我跟你直说了吧,有好几家酒楼也在卖凉面和酸梅汤,抢了我们丰泽园不少生意,我是焦头烂额。”
生意刚刚有了起色,就有人跟风。
“掌柜的可尝过他们家东西,味道如何,价钱又如何?”
这个东西本来就不难,买过去研究一下就回了,所以沈妙这才大方的教他们。
“价钱比我们便宜,面条劲道不够,配菜也不新鲜,至于酸梅汤,也没有姑娘做的细致,估计乌梅也不是上等的,用的是砂糖,不是冰糖,杂质也不少。”
王掌柜知道了以后,就让人买回来尝过,自然说的清楚。
“王掌柜既然知道他们做的不如我们的,你又何苦着急?”
沈妙用的是我们,而不是你们,她把自己当成了丰泽园的一员。
“话是这么说,姑娘可有新的方子?”
王掌柜不傻,沈妙开口就知道她是什么意思,他是一时着急,乱了分寸,毕竟是做了多年生意的,很快调整好情绪。
丰泽园是百年老店,不是旁边新开的小店面,他们是靠质量取胜,价格战这种,一分钱一分货,顾客又不都是傻子。
“暂时没有。”
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