再整一口牛舌，薄片早已边缘翘起，肉质弹韧，刷上清酱后略带微甜。
搭配秘制的蘸料汁，酸爽之中透着一股子干净利落的鲜，牛舌在齿间甩着油汁，爽得人眯眼。
羊肉卷则是另一种风味，油脂在铁板上被烤得微微冒泡，一卷裹着一卷，边缘焦香，一口咬下去，肉香四溢，汁香满口，香得让人眼泪都快飚出来。
菌菇一烤就收缩，滑嫩鲜美，咬下去还有点爆汁，轻蘸一点料汁，嘴里全是山野气息和火候香。
豆腐表面烤得微焦，里头却还嫩滑如豆花，表面刷的酱料已然入味，一口一个，咸香浓郁，好吃到灵魂都忍不住战栗。
员工们吃爽了，乐洮也忍不住眯起眼，为自己的手艺点赞。
铺面员工和老板们的第一餐，以围在炉子边吃烤肉告终。
包子已经上了蒸锅，乐洮临走前，叮嘱着晚班的员工：“你们早点回去休息，不同食材的烤制方法记得在晚上营业前打印出来，多印点，到时候发给每一桌的客人。”
乐洮：“我晚上不会过来，就辛苦你们多看顾着点。”
夜班员工胸脯拍的邦邦响：“好！店铺有我们！老板您放心！”
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